Bucatini con le sarde in copertina

image_1

Siamo diventati una Cover. Siamo diventati la copertina di un libro di cucina del noto autore italo americano Edwin Garrubbo che qualche mese fa, durante un suo viaggio siciliano ha incontrato il nostro chef Angelo Pumilia a La Foresteria di Menfi.

edwin

Dopo diverse cooking class e tanto chiaccherare, dopo un reciproco scambio di ricette e tanti assaggi, è nata una bella amicizia tra Edwin e Angelo. Oggi ricevere il nuovo libro Sunday Pasta. A Year around the table with family and friend è una bella e graditissima sorpresa.

341ad122402fb4ca674ba69ddc28d20b

La ricetta scelta per la copertina del libro è nata da questo incontro: Bucatini con le sarde. Un piatto che racconta l’essenza della cucina semplice e di casa, che sottolinea l’importanza degli avanzi e che tanto racconta della bontà verace della cucina siciliana.

d3b02caa60449c47c16487005860a360

Share on FacebookTweet about this on TwitterGoogle+Pin on Pinterest